丨設備特點：

·  戚風蛋糕打發機共由蛋白攪拌罐、蛋白緩存罐、蛋黃攪拌罐、蛋黃緩存罐、電氣箱、打發頭、冷熱水機、溫度調節系統以及預混結構組成；

·  該機器主要用于生產各種戚風蛋糕，也可生產全蛋海綿蛋糕，例如瑞士卷、夾心蛋糕、肉松小貝等；

·  產能可達到300-600kg/小時；

·  該設備采用國際先進技術，配置高端、性能穩定，生產出來的戚風蛋糕漿料密度穩定、細膩光滑。