丨設備特點：

·  戚風蛋糕打發機共由蛋白攪拌罐、蛋白緩存罐、蛋黃攪拌罐、蛋黃緩存罐、電氣箱、打發頭、冷熱水機、溫度調節系統以及預混結構組成；

·  該機器主要用于生產各種戚風蛋糕，也可生產全蛋海綿蛋糕；

·  例如瑞士卷、夾心蛋糕、戚風蛋糕等。產能可達到50-200kg/小時；

·  該設備小巧玲瓏，移動方便，占地面積小，非常便于生產。